Non so se il termine fagottini sia corretto, fatto sta che questi dolci sfiziosi si presentano come un fazzoletto di cui si sono uniti i quattro lembi…un fagotto appunto. I fagottini sono facili e veloci da preparare (e altrettanto velocemente i vostri ospiti li faranno sparire). Per la quantità di ingredienti faccio riferimento solo ad …

Torta o biscotti? I Brownies prendono il nome dal loro colore scuro, si tratta di un dolce tipico degli Stati Uniti. Di fatto un Brownie è una torta tagliata a quadretti che può contenere nocciole o gocce di cioccolato, tradizionalmente un accompagnata con del latte caldo. Un Brownie originale non è quello che si può …

Arriva dalla Grecia questa gustosissima salsa che si può utilizzare per accompagnare aperitivi e moltissimi piatti, dalla carne, al pesce fino alla pasta. Ingredienti: due cucchiai di aceto bianco; quattro cucchiai di olio d’oliva; aglio; aneto (o timo); un cetriolo; 400 gr di yogurt greco; sale (aumentate gli ingredienti in proporzione al numero di cetrioli …

Origini campane per questa ciambellona salata, parente prossimo del casatiello pasquale. Molto nutriente, si conserva in frigo per qualche giorno. Aggiungete al tempo di preparazione e cottura 3 ore complessive di lievitazione. Ingredienti: 150 gr di farina manitoba; 300 ml di acqua naturale; 350 gr di farina 00; 12 gr di lievito di birra; 100 …